Omlet sernikowy to idealny pomysł na sycące śniadanie! Zawiera sporą ilość białka, smakuje pysznie, a jego wykonanie zajmuje tylko kilka minut 🙂 Możesz zjeść go w domowym zaciszu lub zabrać ze sobą na wynos. Na zimno, czy na ciepło – omlet sernikowy zawsze smakuje tak samo pysznie!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

SKŁADNIKI

• 2 jajka
• 30g mąki orkiszowej
• 10g budyniu waniliowego bez cukru
• 100 twarogu chudego
• 50ml mleka roślinnego
• 2 tabletki słodzika
• Szczypta proszku do pieczenie

Dodatki:

• 10g masła orzechowego
• 60g banana

PRZYGOTOWANIE

1. Białka oddziel oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.

2. Żółtka przełóż do miski, dodaj do nich mąkę, budyń, twaróg, rozpuszczony słodzik, mleko i zmiksuj.

3. Następnie do żółtek dodaj pianę z białek i wymieszaj delikatnie łyżka. Omleta usmaż na dobrze rozgrzanej patelni pod przykryciem, z obu stron (smaż cierpliwie na bardzo małym gazie)

4. Gotowego omleta przełóż na talerz. Masło orzechowe wymieszaj z odrobiną wrzątku i polej nim omleta. Na koniec udekoruj omlet pokrojonym bananem.